鲜虾炒韭菜_

主料：

海虾240g 韭菜200g

辅料：

油适量盐适量姜10g

步骤：

1.先将虾子清洗干净，然后将虾头连同虾线摘除。

2.处理好的虾子再次清洗一下，切些姜末备用。

3.韭菜摘洗干净，切成寸段。

4.锅热倒油。油稍微多一点。

5.油热下虾子炒。

6.炒到虾子变色加盐和一丁点糖调味。

7.继续炒到虾壳感觉有点焦脆，下韭菜。

8.快速翻两下就可出锅，也可滴几滴生抽。

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