到了中午吃饭的时候，出发在外的我们，由于路途的颠簸，没有一点饿意。准备继续前行，就在我们驱车将要驶出某城市的郊区时，一家快餐店的很有诗意的招牌吸引了我们：舂出来的味道让你醉。出于好奇，我们停车走了进去，打算如果合适，就在这里将就一顿，以便继续赶路。
　　
　　 老板娘热情地招呼着我们。
　　
　　 这是一家夫妻店，没有单间，只有一个大饭厅，饭厅里没有高档的餐桌和座凳，都是清一色的地八仙桌和小板凳，一旁还放了几个小马扎，是准备客人多的时侯备用的。这地方虽然窄巴些，但还是留了一块较宽敞的地方，放了一盆木炭火，摆了一筐新鲜辣椒，还有一个专舂辣椒的石头蒜臼子。就是先把辣椒放在火上烧一烧，往往烧得半生不熟的时候，舂出来的味道最好吃。吃饭的人不少，烤辣椒的顾客和舂辣椒的顾客都自觉的排着队。感受自食其力的快乐。主食没别的，是单一的清汤面条，用舂好的辣椒和着吃。
　　
　　 我们顿时来了食欲。从没见过这种吃法的小刘，更是好奇的非在这里吃不可。
　　
　　 舂辣椒这可是我小时候农村家家户户的一道看家菜，那时侯有谁家能够顿顿吃熟菜？还不都是靠着蒜臼子应急。往往是吃饭的时候到了，端着瓢到自家自留园里揪半瓢新鲜辣椒，用水洗吧洗吧，埋到做饭后的底火里烧一烧，加点盐舂舂就是一顿菜。年景好的时候还会舂些芝麻盐、鸡蛋蒜泥什么的。别看这个菜不怎么的，可下饭了，特别是到了秋季，对付那些嚼着满嘴发散的高粱煎饼，更是一绝。
　　
　　 一晃多年过去了，真没想到这个菜还会回来。
　　
　　 我让同伴们坐好等着，烧烤、舂全由我一人承包。
　　
　　 老板娘看着我烧烤的熟练动作，连连点头称是。我清楚的知道，这道菜的好孬，全在烧烤的技术上，烧烤厉害了，舂出来水吧拉叽，没有什么味道；烧烤轻了又不泛香味。我舂了一蒜臼窝没够吃的，就又舂了一窝。大家吃得满头是汗，小刘辣的撇着嘴，还是一个劲的说好吃。又一蒜臼窝吃了啦，我不好意识的再舂了，因为在这样的冬季里，鲜辣椒至少也得3块多一斤，老板却是一分钱不收的免费供应。一碗面条才5块钱，这两蒜臼窝舂下来，没有一斤也差不了多少，我怎么好意思再舂呢？老板娘看出了我的忧虑，笑着对我说：“只要你们能拉馋，我就高兴，舂吧，舂吧。”她一脸的慷慨。似乎她在乎的不是赚钱，而是赚顾客的笑脸。
　　
　　 这顿饭我们不仅下的顺溜，而且吃的兴致还赶跑了一身路途的疲劳。
　　
　　 后来多次出发，只要有可能，我们都会尽可能的再去那家快餐店，这不仅仅是为了食欲的满足，口味的欣赏，更重要的是为了品味当年用蒜臼子打发生活的无奈、今天却是吃稀罕的时空变迁。