行走的家乡味四川萝

主料：

红萝卜500g

辅料：

泡辣椒适量泡菜盐适量芹菜适量

步骤：

1.准备一个空的泡菜坛。

2.放入泡辣椒。

3.加入适量的凉白开，加泡菜盐混合均匀，泡制一周左右。

4.红萝卜洗净。

5.切成小块。

6.放进浸泡好的泡菜水中一，加入芹菜混合均匀。

7.盖上盖子，浸泡两天左右就可以食用了。

小贴士做泡菜，泡菜水的制作是关键，如果泡菜水质量不好会影响到泡菜的口感，所以这水很关键哦！

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