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钱粮胡同:时代感里的国际范儿

时间:2016-06-02 16:41来源:《北京旅游》杂志供稿 作者:莹莹 点击:
在居酒屋点菜,必点的就是“烤鳗鱼”。这在日本属于滋补料理,它不仅能健体强身,保持体力,而且味道特别鲜美。另外,这里还提供不同品牌的啤酒、清酒或烧酒,有时也有威士忌等酒类。这里的每一道菜都要配不同的酱汁,才能让客人品尝到最佳的美味。三五好友坐

建于元朝的钱粮胡同,明朝属仁寿坊,称“钱堂胡同”。听这名字,肯定是跟“钱”有着分不开的关系,其实这条胡同也是因明时钱局设此而得以命名。清代,胡同内有宝泉局的铸钱机构之一——南作厂,因宝泉局隶属于户部,所铸之钱用于充军饷,故俗称宝泉局为“钱粮局”。胡同亦从“钱堂”更名为“钱粮”,沿用至今。如今,这里成为了东城区人民政府的驻地。

浓缩历史的19号院

钱粮胡同中住过很多个名人,其中“钱粮胡同19 号院”名气最大,尤为显著。19 号院旧时的门牌是12 号,在胡同中段北侧,坐北朝南,是一座颇具规模、颇为气派的宅院。清朝大学士“耆英”,当时就住在这里。从钱粮胡同东口西行,至胡同中央偏西,座北朝南三个大门就是原来的耆英府。现在仍然可以看到由东城区人民政府竖立的指示牌——上书“大学士耆英”宅。耆府衰败后,清光绪年间兵部侍郎文志、驻藏大臣文海都曾在这里住过,同时在此院住的还有铁良的亲戚费莫氏等。

民国以后,从前满族人专属的东城区,涌入了很多政客,成为了政客住地,著名的民主革命家章太炎就是其中之一。辛亥革命后,袁世凯为笼络章太炎,给了他一个“东三省筹边使”的头衔,不久,章太炎便借故辞职。返回北京后,民国三年(1914)

七月,住进钱粮胡同。章太炎在此住了大约两年,直到民国五年(1916)六月袁世凯死去,才恢复自由。

解放后是这处宅院是刘伯承住所。

十年文革给人们精神世界带来巨大冲击的同时,也破坏了一批物质遗产,今天的钱粮胡同19 号院,早以改造成了大杂院。新老房屋交杂,完全没有了当年四合院的风貌。只有院门还称得上“风韵犹存”,居住在这里的居民对老宅的改建同样唏嘘不已。

著名京剧表演艺术家孟小冬曾住在钱粮胡同东口的一条模街──轿子胡同8 号,通隆福寺街,所置房产称“轿黄府”。穿过古朴典雅的门道,迎面是-块汉白玉“龙凤呈祥”影壁,图案中一对游龙戏凤在祥云环绕的青天嬉舞,影壁右边几枝翠竹摇曳生风,竹影婆娑,令人感受到来自江南的一丝韵味。

影壁左边是-道绿色描金木门,推开门,豁然敞亮。眼前是一个方正的内院,满目红柱绿窗,彩绘青瓦,雕梁画栋,这分明不是戏台,又令人好似置身于民国的京剧浓墨重彩的背景意境中,好美的院子!

钱粮胡同经过政权更叠、战乱浩劫、社会动荡、人为破坏,昔日相府的庄严宁静、清新有序、生机蓬勃、令人景仰的气氛,早已荡然无存。如今,在这500 多米长的胡同里有东城区政府和办公的机关,在这里居住的,则是普通百姓和一些颇具特色的小咖啡馆。

隐藏在胡同里的文艺范

东四一带一直是外国人来京最热衷的游览地,在这里经常会遇到身背旅行包、金发碧眼、三五成群的老外,或许在这里,才能找到老北京真正的感觉。

北京的胡同几经变迁,拆的拆、改的改,留下纯正格局的不多,但钱粮胡同可以算是地道的古旧老胡同,而位居其中的32 号咖啡馆,就隐藏在胡同中。

如同它淡淡的名字一样,朴实中渗透着温暖的味道,是一家具有浓浓文艺气息的咖啡馆。

咖啡厅是以地名门牌号命名的,坐落在著名的驯鹿旁边,连门牌号都是共享的32 号。房子是小四合院的感觉,环境很有味道,有高高的屋顶和一个小院子,体重轻的熟客可以爬梯子上房顶。闲暇时间来坐坐,要一份柠檬茶和炸薯条,优雅中有几分自在。

有点儿褪色的老墙,墙上的海报与窗台上三两成堆的书籍相映成趣,搭配热气腾腾的新鲜咖啡,以及有几分怀旧意味的木制桌椅。在午后或者傍晚来到这里,安安静静的喝杯咖啡、看本好书,才叫对味。店内中式的风格着实透着店主人的心思,在这种环境内总有种让人恍如隔世的感觉。冬天来,会感觉有点萧瑟,但是眼见着大树枝头冒新芽,想象着这里的春天生机盎然的画面,当花枝满墙头春风袭来时,坐在清白素雅的屋内喝着咖啡,或看几本闲书,或写几行小诗,生活原来也可以这么有诗情画意,想着想着都迫不及待地盼着春天快点儿来。

日式酒屋美味在酱料

没有任何一项历史资料表明,钱粮胡同与日本有什么关系,但这条胡同里聚集的散布的几家日式小馆,也不得不让我人们对钱粮胡同的历史产生更加浓厚的兴趣。

来到钱粮胡同,怎么能不来有着别具风味的居酒屋小酌一下?在日本,居酒屋是专供日本男人喝酒小聚的最佳场所,如今北京也有了这样的地方。

这里可以让劳累了一天的上班族们,在夜幕降临华灯初上的时候,三五成群地来到此聚餐,忘记所有压力,释放自己。

位于胡同里的“朋友居酒屋”目前有两家分店,一个在胡同中段,另一家在胡同西口。虽然门脸不大,店也很小,但是却有着浓郁的日式风情。主打各式串烧,但美味秘诀却在酱料上,小到芥末酱大到烧烤汁,全部是店家自己调配,口味更是一绝。

在居酒屋点菜,必点的就是“烤鳗鱼”。这在日本属于滋补料理,它不仅能健体强身,保持体力,而且味道特别鲜美。另外,这里还提供不同品牌的啤酒、清酒或烧酒,有时也有威士忌等酒类。这里的每一道菜都要配不同的酱汁,才能让客人品尝到最佳的美味。三五好友坐在临门而建的吧台上,喝口烧酒,吃串烤肉,看着门口的胡同景象,定是惬意非常。

没有去过日本的朋友,一定要来“朋友的居酒屋”去喝一次酒。感受一下坐在有榻榻米的房间里吃饭喝酒的感觉,体验一下日本的大众文化。到了这里,不仅可以吃饱,而且还可以吃好,性价比非常高,更重要的就是放松了心情,能够体验到不一样的“夜生活”。

和朋友一起吃饭,现在追求的不仅仅是口味,而且对环境的要求也很高,所以更加讲究气氛和情调。在这种优雅但不拘束的氛围里小酌,您是否体验了一把小资情调呢?

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